Notiz Hotel Leeuwarden wordt gerund door nationale en internationale jonge horecastudenten van de internationale hotelschool. Het hotel ligt in het stadscentrum en beschikt over gratis parkeergelegenheid. Dit luxe hotel biedt een scala aan kamers, elk met een Auping-bed. Alle sfeervolle kamers hebben moderne faciliteiten, zoals een flatscreen-tv, airconditioning en een Nespresso-apparaat. Elke dag wordt het ontbijt geserveerd in het Restaurant Wannee, waar tevens voor de lunch en het diner biologische gerechten worden geserveerd. Bij de hotelbar zijn drankjes verkrijgbaar. De prachtige Friese omgeving en de omliggende steden bieden een verscheidenheid aan culturele activiteiten en uitstapjes. Heerenveen bevindt zich op 30 minuten rijden van Notiz Hotel Leeuwarden en Groningen is bereikbaar in minder dan 1 uur rijden. De nabijgelegen Waddeneilanden zijn ook goed bereikbaar.